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张大山笑出声,除了因为馋的原因,更多的还是因为小闺女的幸福,老丈人看女婿,十个有八个都看不顺眼,这和丈母娘看女婿越看越喜欢,形成了鲜明的对比。
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到了听见李有福洒脱的话,张大山眼里柔和了些,但也只是柔和了点,接下来还要看李有福心里真正的答案。
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不然的话,李有福条件再好,张大山也不放心就这么把闺女交到李有福手里。
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而这个年代大部分家庭,还是重男轻女思想,张大山这种想法,不说特例,但也算是少数人。
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没多久,厨房传来阵阵香气,和昨晚上的卤香不同,其中还夹杂了一些花椒的麻,以及青椒的辣。
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用青椒,大葱爆炒猪头肉,再放稍许的盐,酱油,花椒,就是一盘正宗的青椒炒猪头肉。
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同样的方法和步骤,青椒换成干辣椒,爆炒肥肠,就是一道干煸肥肠。
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还有原汁原味的卤盘,这个就更简单,经过改刀,猪肝,猪心,耳朵,猪头肉,全部装盘,放在蒸笼里加热即可。
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喜欢原汁原味,可以用原味卤汁,还可以调一个蘸水,酱油,醋,盐,蒜末,小米辣,辣椒油,根据个人口味不同,调的蘸水也不相同。
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“好了,可以开饭了。”
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“有福哥,这些都是你做的?”
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张小燕眼睛都亮了,欣喜中还带着一丝崇拜。
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“怎么样?”
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“你太厉害了,闻着就让人流口水。”
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李有福笑了笑,将另外的盘子拿在手里,“行了,先拿过去,大山叔都等急了。”
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