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这会儿他还不知道,拿了馒头就跟凑到小菜前,低头打量大碗里的菜。
艾弛瞧着和学生们挤在一起的方炎,心想。
爱吃的人都不会太坏!
一碗凉拌荠菜还剩小半,第二碗很呛,看不出是甚菜。
方炎立即转身去询问。
艾弛:“那是擂辣椒,第三碗是凉拌笋子。”
无污染的天然木柴,辣椒丢进灶膛边烧熟,加点盐就是道很开胃的下饭菜。
至于最后一个笋子,走两步在竹林里就能挖到。
“笋子?”
方炎震惊,难怪这个大碗没人动。
书院里种的竹叫慈竹,笋子又苦又涩,难以下咽。
“咱们书院竹林里的?”方炎又问。
艾弛说是。
“你就没尝尝?那玩意儿能吃?”
艾逸云奇怪挠头,小声嘟囔:“咋不能吃,我刚还吃了不少。”
膳堂里正在吃饭的人都看了过来。
“慈竹竹笋是有些苦,多用水漂几道去除苦涩味就是。”艾弛解释。
“我尝尝。”方炎不信邪。
他就不信以往那些掌勺舍得浪费这么些省钱的吃食。
苦涩味淡得可以忽略不计,更多的还是清甜爽脆。
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