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“那是水母,也是海蜇可以食用。”沈婉清看清后去捞了两个大的。
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“这玩意有毒,你们不会弄的尽量别去捞。”有个村民好意提醒道。
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“婶子,让她们捞吧,我回去教她们怎么处理海蜇。”沈婉清此话一出,大家都放心的去捞海哲。
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只是,村民们让她们别用手去触碰,新鲜海哲的触须含有大量毒液。
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要是被蜇伤,轻则可能会导致皮肤过敏,瘙痒疼痛,重则呼吸困难甚至休克,肾功能衰竭等全身性中毒反应。
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若不及时处理,严重者可能会死亡。
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涨潮后,沈婉清为了大家的安全,还是亲自当场处理海蜇,戴上手套讲解给大家听。
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包括浸泡,搓洗,焯水和二次冲水四个步骤,并介绍了使用盐和醋等材料增强清洗效果的方法。
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有军嫂嫌弃过程麻烦,把捞到的海蜇给村民,沈婉清觉得这样也好,省的吃出什么大问题。\n', '\n')