食戟:神之舌在我面前不堪一击
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第71章 新奖励,魔术佛跳墙

不喜欢中餐。

并不是他们口嫌体正直。

在棒子国,改良后的中餐,最受欢迎的永远都是“少油”版本。

就正如在霓虹国,所流行的麻婆豆腐,也跟天朝本土的麻婆豆腐,不尽相同!

……

“妈妈。”

就在这时候,旁边爱丽丝的轻声呼唤,打断了蕾欧诺拉的思维。

“依你的看法。”

“我之前所做的仿真鱼子酱,能否赢得过林旭的干炒牛河?”

爱丽丝,闷闷的说道。

“传统的中华料理跟分子料理,肯定各自有其难度所在,特点也不同。”

“我承认分子料理的确颇有难度,但是不能固步自封,固执的认为分子料理就是最好,盲目自信!”

“打开视野,才能看到更广阔的世界。”

“就拿林旭的干炒牛河为例。”

“对牛肉下刀的位置和处理,还有火候的控制,酱汁的调配,各种手段和技巧都很有讲究,这便体现了传统料理的难度!”

“更何况,谁说中华料理就不能使用分子料理技术?”

蕾欧诺拉,没有直接说出结果,然而其话中的寓意已经很明显,那就是:

跟林旭相比,你爱丽丝还差得太远!

……

现代的分子料理。

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