第53章 寿喜烧

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言罢，林旭将牛肉翻了翻，继续倒入特制的寿喜汁。

嗞！

一声巨响。

热气，更加席卷而来。

寿喜汁沿着牛肉纹路蜿蜒而下时，琥珀色的酱汁与牛肉在铁锅上晕染出泼墨山水。

昆布的海洋气息、柴鱼片的烟熏木质香、清酒的凛冽与味醂的甘甜，此刻与牛肉的丰腴完美交融。

随后。

将牛肉捞起，不要扔。

裹上可生食的鸡蛋液，隔壁小孩子都馋哭了。

筷子挑起时如熔金流淌，裹住牛肉的刹那，温热蛋白与半凝固的蛋黄在唇齿间织就丝滑帷幕。

……

“寒冷深夜。”

“跟寿喜烧最搭配的一对！”

吃一口，林旭闭上眼睛，不禁叹道。

跟重庆火锅离不开香油一样，寿喜烧也离不开新鲜鸡蛋液。

因为鸡蛋液不仅能给刚出锅、热气腾腾的食材降温，保护脆弱的口腔和食道黏膜，还能全方位包裹，将汤汁和食材的鲜爽一口锁住。

故此，有了鸡蛋液的神助攻，只管暴风吸入即可。

渐渐地。

林旭沉寂在这份美味中，无法自拔。

……

灯光。

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