第20章 蟹八件

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“岂不是，连参与评选的机会都没有了？”

“因而，从【美食】专业出发，就不存在什么w的评比，不懂中华料理，不懂日式料理，或是w没资格评价中餐等大笑话！”

绘里奈，滔滔不绝着。

而这边的林旭，则是竖起耳朵仔细聆听，最后摇了摇头，道：“你的观念，我不太认同！”

“w对于餐厅本身和食材的评价固然专业，但是对于厨师烹饪技巧的评价，更类似一门语言艺术。”

“就像天朝人习惯诗歌押韵aaba。”

“自然不习惯英格兰人押十四行诗，或是像霓虹国人根本不在乎押韵。”

“语言学也好。”

“美食也罢。”

“就算是它是专业的，但它不天然就是真理，只不过是掌握话语权。”

“更何况所谓【料理中的个性】，就跟作文写的如何。”

“再有标准，也还是个主观的东西。”

“总之，这种东西还是不能相比，但你要说中餐和日式料理、法式料理是不是不一样，那肯定是不一样的。”

……

“那平民料理呢？”

“你对此又有什么看法？”

绘里奈沉默了会，随后深深看了林旭一眼，开口问道。

“还是那句话，平价的东西也是有平价的美味，只要做到那个价位该有的，那就可以了嘛！”

林旭，笑

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