第8章 孺子可教也
在料理过程中。
盐分过多,是一个常见问题。
毕竟人都有失误的时候,都有调味不当之时,但在面临着新讲师所出的实践性考题,还犯下如此低级错误。
对田所惠来说,无疑是沉重的打击。
“还剩下10分钟。”
“未完成洋葱汤的学生,请抓紧时间,别再磨磨唧唧了。”
林旭的声音,穿透整间料理教室,那讲台上的银质餐具,在灯光下折射出耀眼的冷光。
田所惠的后颈,瞬间渗出冷汗。
隔着料理台,她都能闻到隔壁学生熬煮牛骨高汤的醇厚香气。
而自己面前这锅正在冒泡的洋葱浓汤里,盐分浓度已经超过标准值3%
细节。
决定着成败。
对盐分的把控失误,不仅是对自己厨艺的一次否定,更是对食材本身的一种不尊重。
因而,看着面前这锅洋葱汤,她的心中充满了自责。
……
“该怎么办?”
低着头,田所惠陷入沉思。
“林讲师说得对,我……我不能因为一个小小的失误,就此气馁。”
“在考核的时间还未结束之前,一切皆有可能。”
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