17：炸鸡与汉堡

，她伸手拉了拉林一峰衣服，声音婉转：“我想吃炸鸡和汉堡。”

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这是林一峰重生后第二次上女生家。

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叶玉卿住在师范大学的家属院里，这栋房子是她姥姥的房子，目前只有她一个人住。

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楼是筒子楼，步梯，4层，推门进入叶玉卿家中，能闻到淡淡的米仔兰花香。

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叶玉卿的家很朴素简洁，墙壁简单的刷白，客厅只有一个八仙桌和一个书架，书架上摆满了书籍，林一峰大致扫了一眼，发现都是经济学相关的书籍。

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“你坐着等我就行！”

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林一峰拎着购买的肉、蛋、奶、菜和面粉进入厨房，开始忙活起来。

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炸鸡汉堡，在后世并不是什么稀罕玩意，很多普通人都会制作。

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只不过后世人制作汉堡，都是购买的汉堡胚，92年没有这玩意，林一峰只能自制汉堡胚。

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“叶玉卿家里没有烤箱，这稍微有点麻烦。”

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“不过问题不大。”

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鸡腿去骨头，葱姜蒜盐腌制，裹上面粉和蛋液，放入锅中炸至金黄色。

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再用面粉纯牛奶白糖鸡蛋等材料，揉成面团，发酵一个半小时，用来制作面包胚。

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没有烤箱制作面包胚要麻烦一些，林一峰选择用油锅煎面包胚，这样得到的面包胚虽然不如烤箱烤出来的酥软，但也能凑合吃了。

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忙活了两个多小时，在晚上九点多的时候，林一峰终于做好了炸鸡和汉堡。

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“开饭了！”

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