第240章 不好意思,没空！（45K）

第240章 不好意思，没空！（4.5K）

一番嬉闹，继续手牵手闲逛。

将整个商场都逛了一圈后，时间差不多了，二人准备找地方吃饭。

最后在商场三楼一家闽菜馆子前停下。

「这家应该是新开的吧？」李北星疑惑问。

陈景乐两手一摊：「别看我，我很久没来过东信了。」

这话惹来李北星白眼，她掏出手机：「我先看看网上评价……唔，整体好评挺多的，试试吧，应该不至于翻车。」

「行！」

陈景乐没意见。

闽菜虽然同为八大菜系之一，但存在感不怎麽高，比较知名的菜式，似乎就一道佛跳墙，再就是偏小吃快餐的海蛎煎丶沙茶面。

至于其他，像什麽八宝红鲟饭丶荔枝肉丶姜母鸭，知名度就要差很多。

陈景乐只吃过一次闽菜。

在省城工作那会儿，跟朋友去吃的，还是家米其林，但从结果来看，一般。

可能是那家不够正宗吧。

真正开始研究做菜后，他对闽菜才有一定的了解，但也只是了解，并没有深入学习。

闽菜以口味清鲜丶和醇丶荤香丶多汤为主，擅红糟丶糖醋调味，乃是闽都菜丶闽南菜丶闽西菜三路不同风味组合而成，各具地方特色。

像闽都菜，淡爽清鲜，讲究的是以汤提鲜；闽南菜讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜侧重咸辣，以山珍为主。

一方水土孕育一方美食文化。

别看外面的餐厅都是打着闽菜口号，得看老板跟厨师是哪里人，不同流派师承，做出来的味道是有区别的。

像眼前这家闽菜馆子，叫「闽南人家」，说明走的是闽南菜风格。

闽南菜涵盖泉厦漳等地菜肴，由于地理位置关系，那边的饮食习惯，更多是呈现出中西结合风格，兼包并蓄。

不见得能吃得惯。

但李老师说想吃，那就试试吧。

进去找位置坐下，先看菜单。

「有佛跳墙诶。」陈景乐惊讶。

价格也不算贵，28块一份，食材上肯定不可能向聚春园这种看齐，但不能说不是佛跳墙。算基础版吧，适合大众。

不过陈景乐没点。

原因是问过后，发现是传统做法，有黄酒，浓度还不低，怕吃了不能开车。

可惜，只能说下次一定。

不过沙茶牛肉丶

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