第7章 目标是成为特级厨师（划掉）

神奇的事情出现了！

就在陈景乐视线范围内出现食材后，他脑海里立马出现各种与该食材相关的菜式，有的作为主材料，有的是作为辅料。

很多菜式陈景乐甚至听都没听说过，然而此时此刻却在他脑海中浮现。

更神奇的是，他竟觉得自己掌握了这道菜的精髓做法，那种被某个大师附身的感觉再度出现。

只不过这次是烹饪大师。

「嘶……」

陈景乐深吸凉气，瞪大眼睛。

「感觉这效果，比种植技能还要夸张啊！」

大概是他对烹饪的熟悉程度，要高于花卉种植，所以更有感触。这些知识，根本就不是普通厨师能掌握的，起码是个星级酒店厨师长，甚至大师。

是超绝的天赋，加上无数次练习后才掌握的技术！

至于具体能强到什麽程度……

试过才知道。

还等什麽？搞起！

……

「要不，来个锅包肉？」陈景乐琢磨着。

冰箱里正好有一小块里脊，是中午做辣椒炒肉汤泡饭剩下的，加上其他辅料，做个锅包肉不成问题。

锅包肉是道经典东北菜式，陈景乐不曾做过，但吃过，印象颇深。

第一感觉就是好吃，一个人能干掉大半盘都不觉得腻。

而当他脑海里冒出锅包肉这个念头时，关于这道菜的各种做法技巧，立马如泉水般涌出。

这一刻，陈景乐感觉自己简直就是天才厨师小当家！

啊，这就是大佬的感觉吗？

「看我大展身手！」

此刻他满怀雄心壮志，摩拳擦掌，已经迫不及待了。

锅包肉需要的材料并不多，里脊肉是关键，然后葱姜蒜切丝，胡萝卜丝，几根香菜杆子。

至于胡椒粉料酒这些，家里厨房也是有的。

一切准备就绪！

……

先将里脊切成片。

为了更入味，还得用刀拍一下肉片两面，然后再腌制。

这都是老厨子才懂的，陈景乐信手拈来。

紧接着准备水淀粉。

泡好的水淀粉沉淀完，倒掉表面那层水，剩下的用来挂浆。

再调一个料汁，锅包肉的汁是关键，有的地方是糖醋汁，有的地方是番茄汁，还有的地方是橙汁。

一方水土一方饮食

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