第598章生日宴

儿子的庆生宴，一定要办得热热闹闹的，让全村人都沾沾喜气。

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回到村里时，已经是上午九点多。

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赵大勇和几个渔民早就等着了，看到林宇回来，赶紧上前帮忙卸东西。

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“林宇，你这采购的架势，是要让大伙撑破肚皮啊！”赵大勇笑着说，伸手接过一筐鲅鱼。

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“必须让大伙吃好！”林宇拍了拍他的肩膀，“灶搭好了吗？”

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“早搭好了，就在你家院子里，柴火都备足了！”赵大勇指着院子里的方向。

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林宇家的院子里，已经搭起了两个临时灶台，砖头垒起的灶台上架着大铁锅，旁边堆着码得整整齐齐的木柴，几个妇女正忙着清洗蔬菜、处理海鲜，瑶瑶和楠楠则在院子里跑来跑去，帮着递东西，一派热闹景象。

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林宇挽起袖子，洗了把手，就接过了大厨的活儿。

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他先把五花肉切成大块，放进大铁锅里焯水，去除血沫，再捞出沥干，锅里倒油，放入冰糖炒出糖色，接着把五花肉倒进锅里翻炒，待肉块裹上糖色，再加入姜片、葱段、八角、桂皮，倒入酱油、料酒，加足量热水，大火烧开后转小火慢炖。

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这是他最拿手的红烧肉，每次村里办席，大伙都盼着这道菜。

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另一边的灶台上，他把处理好的鸡肉切成块，用开水焯过后，和土豆、蘑菇一起放进锅里炖，不一会儿，鸡肉的香味就飘满了整个院子。妇女们也没闲着，有的清洗海星，按照林宇教的方法，把海星的卵和肉质部分取出来，用盐水浸泡；有的剥虾爬子，准备做清蒸虾爬子；还有的切蔬菜，准备做凉拌黄瓜、炒豆角。

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村里的渔民们也陆续来了，有的带着自家种的蔬菜，有的帮忙劈柴、烧火，还有的陪着王玉芬逗刚出生的孩子，院子里的欢声笑语此起彼伏。

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