第17章 处理
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这些熊肉、熊骨不尽快处理，在这种阴冷环境下，过不了几天就会***变质。
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好在刚下完一场暴雪，熊肉暂时埋在积雪里冷藏，不过也只能坚持几天，眼瞅天要转晴，再放几天肉就变坏。
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相比熊肉，处理熊皮成为首要任务，因为接近冬季，棕熊体内会储存大量脂肪，这些脂肪跟紧黏皮层，逢山在剥皮取肉时候为了节省时间，导致很多脂肪还留在熊皮上面，需要尽快进行清理掉。
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鞣制兽皮的流程，小爷爷在日记里详细记录了步骤，是阿拉斯加传统制皮手艺，除了废人费力外作出来兽皮全是优点。
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工棚有全套的制皮工具，看来小爷爷没少干这种活，估计身上这件皮大衣就是小爷爷亲手做的。
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逢山从工棚里拿出四根长条木杆，比对熊皮的大小做成一个方框，四个角用钉子固定。
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用改锥沿着比熊皮边缘扎出小洞，绳子穿过小洞绑在木杆上，让熊皮充分绷开，这样方便清理黏在皮子上的脂肪和碎肉。
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弗兰克和汤姆两人见状，帮忙扶起木框，将其斜靠在木棚棚檐，剩下就是繁琐的清理脂肪和碎肉环节，如果清理不干净，后期在兽皮晾干烘干过程，这些东西就会产生霉变，影响皮衣的质量。
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逢山从工具棚里取来刮皮用的工具，一把类似小锄头的工具，手柄材料是驯鹿角，在顶上有一把钢质刀片，土著印第安人叫它万塔卡。
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整张棕熊皮五、六个平方，没有几万次的刮擦，肯定拿不下来。
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眼看都到下午。
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还是先把中午饭做了，毕竟家里有两位客人。
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“伙计，你打算做什么中国美食？”汤姆两眼放光。
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逢山没
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