第939章 一定还好练

，就可以把肉放进去了。”说着，何雨柱把焯好水的五花肉放进锅里翻炒。

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“柱子哥，这炒糖色还挺讲究啊。”周胜说道。

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何雨柱笑了笑：“那可不，这糖色炒好了，红烧肉的颜色才好看，味道也更香。然后再加点生抽、老抽调味调色，翻炒均匀后，加水没过肉，大火烧开后转小火慢炖。”

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周胜在一旁仔细地看着每一个步骤，还时不时地问几个问题。何雨柱耐心地解答着。过了一会儿，何雨柱说：“小火慢炖个四十分钟左右，等肉差不多熟了，再加点盐调味，大火收汁，这红烧肉就做好了。”

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周胜看着锅里色泽红亮的红烧肉，忍不住咽了咽口水：“柱子哥，看着太有食欲了，没想到做红烧肉还有这么多讲究。”

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何雨柱笑着说：“做饭啊，就是个熟能生巧的事儿，多做几次就会了。来，你尝尝。”说着，何雨柱夹了一块红烧肉给周胜。

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周胜接过红烧肉，放进嘴里，赞不绝口：“柱子哥，太好吃了，您这手艺真是绝了。”

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何雨柱笑着说：“喜欢吃就好，以后你多练练，肯定也能做得这么好吃。”

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两人正说着，突然听到外面传来一阵吵闹声。何雨柱皱了皱眉头：“这又是谁在吵啊？走，出去看看。”

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两人走出屋子，只见许大茂正和阎埠贵吵得不可开交。许大茂大声说：“阎埠贵，你别太过分了！我放电影的设备好好的，你非说影响大家休息，要我搬走，哪有你这样的？”

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阎埠贵也不甘示弱：“许大茂，你那设备天天吵得大家睡不着觉，你还有理了？这院子又不是你一个人的，你得考虑考虑大家的感受。”

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周胜好奇地问何雨柱：“柱子哥，这又是咋回事啊？”

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何雨柱无奈地说：“许大

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