啥需要尽管跟我说,咱们一定把这美食节办好。”
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这边棒梗忙着和工作人员沟通,女儿也没闲着,她挨家挨户地联系周边居民。女儿敲开了一家四合院的门,一位大妈热情地迎了出来。
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女儿笑着对大妈说:“大妈,您好呀。我是园区的工作人员,想跟您说个事儿。咱们园区马上要举办一个四合院文化美食节,本来邀请的一个商家临时来不了了。我就寻思着,您在这老四合院里住了这么多年,肯定会做不少老北京美食,能不能在美食节上帮帮我们,展示展示手艺呀?”
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大妈一听,有些为难地说:“闺女,我倒是会做些老北京吃食,可我这没在大场合露过面,怕做不好,给你们园区丢人。”
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女儿赶忙说道:“大妈,您可别这么说。您做了这么多年饭,手艺肯定没得说。而且这美食节就是为了推广咱老北京四合院文化和美食,您的手艺就是最好的展示。现场还有专业的商家和工作人员,大家一起,肯定没问题的。”
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大妈思考了一会儿,问道:“闺女,那我都需要准备啥呀?这做吃的,东西可杂了。”
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女儿连忙说:“大妈,食材方面您不用担心,园区会统一准备。您就想想您最拿手的美食,到时候带着家伙事儿,现场给大家露一手就行。”
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大妈眼睛一亮:“要说我最拿手的,还得是艾窝窝。我家那口子和孩子都爱吃我做的,每次做出来,一会儿就抢光了。”
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女儿高兴地说:“艾窝窝好啊,这也是老北京特色小吃。大妈,那就说定了,美食节的时候就指望您这艾窝窝了。这几天您要是有啥想法或者建议,都可以跟我说。”
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大妈笑着点头:“行,闺女,既然你都这么说了,大妈就试试。反正也是为了咱四合院文化,能出份力我也高兴。”
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女儿又走访了几家,又找到了几位愿意帮忙的居民,有擅长做豌豆黄的,还有会做麻豆腐的。女
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