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先是一盅清炖鹧鸪汤,汤色澄澈如琥珀,面上浮着两片鲜嫩的竹荪,底下沉着几块去骨的鹧鸪肉,汤底是用老母鸡与火腿慢炖而成,鲜香却不油腻。
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接着是一道芙蓉鱼茸,雪白的鱼肉细细剁成茸,混入蛋清蒸制,成品如凝脂般滑嫩,上面点缀着几粒鲜红的枸杞,旁边配着一小碟清炒芦笋尖,碧绿生青。
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又一碟水晶虾饺,薄如蝉翼的皮子透着粉嫩的虾仁,每个饺子下垫着一片翠绿的荷叶,清香扑鼻。
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另有一碗燕窝粥,米粒熬得开花,燕窝丝丝分明,上面撒着细细的玫瑰糖,甜而不腻。
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接着是一道蟹粉豆腐,嫩白的豆腐切成小方块,浇上金黄的蟹粉,再以几叶嫩豆苗点缀,鲜香四溢却丝毫不腥。
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最后呈上的是一盏冰糖炖雪梨,梨肉晶莹剔透,汤水里飘着两枚红枣,并几粒泡发的银耳,清润养人。
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每样菜量都不多,却样样精致考究,既清淡适口,又兼顾了滋补之效。
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宫人们布菜时轻手轻脚,连碗筷相碰的声响都几不可闻。
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胤礽坐在一旁,目光落在康熙身上。
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康熙似有所感,抬眼对上他的视线,眉梢微微一挑:“怎么,朕脸上有东西?”
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胤礽抿了抿唇,开口道:“阿玛……”
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康熙唇角微扬,故意拖长了语调:“嗯?”
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胤礽刚要再说些什么,康熙却已抬手,指尖在他额前轻轻一弹:“好了,不急,先用膳。有什么话,一会再说。”
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胤礽眨了眨眼,只得乖乖执起筷子,夹了一颗翡翠虾仁送入口中。
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