第十四章：水煮鱼哪里有得买

厨师，而是术数有专攻。既然不是医生，谈何食疗？食疗严格来讲是属于一门医学，而不是一门厨艺。他至少跟我当面谈谈，什么该吃什么不该吃，要先问过我，要不然厨艺再高明，吃错东西也是白搭，甚至加重病情！”

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所谓食疗，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或治愈疾病的一种方法。

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但并非随便弄些营养品，就算是食疗，必须根据身体所需对症进补，否则补错方向，有害无益。比如有些人自觉身体虚亏，便常用补益药如人参酒、黄芪淮山羹、参芪精之类来进补，不料这类东西对阴虚的人(面色苍白、惊悸不安、低热、盗汗、口渴、舌红少苔、失眠多梦)来说是不可用的，用了反而消耗阴津，使症状更加重。

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也就是说，食疗最重要的地方，是吃对东西，而不是煮得好吃。

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小儿厌食症是一种病，消化功能紊乱，不能乱吃东西，否则很可能导致呕吐或者腹泻。

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被刘医生这么一说，那美妇人顿时慌了，“可是，宁儿并没有出现呕吐等不适应症状啊。”

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“嗯？”刘医生眼中闪过一丝疑惑，看向小男孩，连忙问道：“小家伙，你现在肚子会不会难受，有没不适应的感觉？”

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周成辉夫妇也连忙紧张地望向儿子。

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“才不难受呢，吃了鱼肉后我感觉肚子暖暖的，很舒服。”小男孩咧嘴笑道，目光望向桌上的一盘水果，“妈妈，我肚子还是有点饿，我能不能再吃个苹果？”

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“呃？”刘医生、周成辉、美妇人三人顿时目瞪口呆。

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“刘医生，你怎么看？”周成辉看向刘医生问道：“这苹果他能吃吗？”

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“可……可以，只是——”刘医生愣了一下，连忙快步走到床边给小男孩把脉。

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