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何星开场白之后,陈放等人便配合着赵主任一家开工。
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众人先是齐心合力,把棕绿色的大缸搬进屋里,又把白菜抱进来,随后在赵主任一家的示范下,一起修剪菜根,剥掉老叶,清洗处理。
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听着简单,六人动作生疏,又结合着生活和网络上的梗,边介绍流程,边干,边闲聊,制造笑料,一个环节下来,愣是耗费了一个半小时。
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吃过午饭后,众人开始装缸与腌制酸菜。放一层白菜一层盐,还要把塑料袋盖好,派个人穿上鞋套上去隔着塑料袋与鞋套,把白菜踩实出水。
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所有白菜码放与踩踏完毕后,最后压上那块几十斤重的镇缸石。一缸酸菜终于搞定。
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六人为了综艺效果,边闹边干,封存好酸菜,已经下午四点。
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但封好了,还得向观众展示成果吧。
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为了全方位展示腌酸菜的过程,赵主任带着节目组来到一个酸菜缸前。
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这是他们上个月腌制的酸菜,正好趁此开缸。
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陈放搬开石头,放下后,与葛源一起打开塑料袋。
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塑料袋里,酸菜已经变成黄绿色,被微黄的汤汁淹没。一股浓郁醇厚带着强烈发酵气息的酸味扑面而来。
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赵主任熟练地伸手捞出一颗酸菜,“各位今天干了一天,晚上我和你们大嫂给你做酸菜炖粉条,留下来吃饭吧。”
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程俊逸回头看向导演,“可以吗?”
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“可以。”
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程俊逸长舒一口气,“太好了。”
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陈
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