第29章

第29章

好不容易支起的烧烤摊,不单单承载着萱萱的心血、肖浩的生活来源,也是寻找到康婉瑜的希望所在。

肖浩对烧烤摊有着明确的定位,目标客户主要是外来有消费能力的人,以及东城区内有点权势的人。这样的定位并非轻视底层人,而是经过多重考量后的决定。

首先,他来这里的目的不是挣钱,而是寻找师妹。

本地底层人排外,所了解的黑幕也比较局限,自己很难从他们那里获取贩卖到这里的女孩线索。

而稍微有点权势的人,多少知道武装组织塔尖上那些权贵,为什么蛊惑本地人排外的原因,所以在这群人心里,并不排斥外地人,甚至还希望接触到这类人,从中捞到一些油水。

其次,外来有消费能力的人和东城区的权势人物,消息灵通、人脉广泛,与他们接触不仅能增加收入,增加找到师妹线索的可能性。而且这些人的消费能力较强,能够为烧烤摊带来稳定的收入,从而加快凑够赎当猎枪的钱,这样才能减轻萱萱的压力,还能减轻自己的心理负担。

他很清楚,自己不能一直待在东城区。当萱萱提到,贩卖到这里的女孩,也是有等级之分,不同的姿色分布在不同的区域里。他就笃定,身为九龙城寨一枝花的康婉瑜,肯定在金枝区的别墅里,最次也是在万兴,绝不可能在东城区站街。

尽管心里有这样的判断,但路过东城区每一家挂红灯笼的店铺时,他都会忍不住顿足观望,只是不想错过一丝一毫的机会。

横贯整个东城区的黄角垭街道上,有无数个烧烤摊。定位高,就必须做出带有特色的食物,才能在这激烈的市场竞争中脱颖而出。

一般的烧烤摊都是把买来的食材直接摆在摊位上,而肖浩却坚持将买来的肉类食材腌制半天,这样才能做出独特的美味。

然而,身处东南亚的边水,夏天的天气炎热潮湿,腌制食材的保鲜成了一个大问题。

肖浩想到了一个土办法,将腌制的食材密封后,放在山泉水里保鲜。好在边水地处丛林地带,水资源丰富,山泉水清凉干净,是天然的冰箱。

他计划只做夜市生意,从傍晚营业到凌晨两三点。如此一来,既能避开白天的酷热难耐,又能精准迎合那些热衷于夜生活的‘高贵’食客。

这就意味着他必须清晨就起床,赶在太阳升起前买来最新鲜的食材。买完食材腌制后,还得守在山泉水边,以免被人顺手牵羊。

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