第1048章 飞快出锅的肝腰合炒

菜都是在李敏娜跟陈曦雯两人发布的作品中出现过的。

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虽然大部分都猜错了，但至少肝腰合炒是猜对了的。

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浩省吃辣的程度虽然不及其它那些吃辣大省，但终归是有吃辣习惯的。

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詹福远早在两个月前就开始关注李敏娜跟陈曦雯的作品，对于这道肝腰合炒更是产生了无比的向往。

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——“有口福，今天真是有口福，哈哈哈！”

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…………

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苏阳起锅，热锅凉油，待5成油温下入码好味的猪腰跟猪肝。

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紧接着立马调成大火。

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肝腰在锅中停留两秒后，苏阳才用锅勺快速将肝腰轻轻滑散。

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“稍微往后退一下。”李敏娜提醒道。

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陈曦雯立马跟着李敏娜朝后退了两步，其余人有些不明所以，却很是听劝，纷纷朝后退。

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下入提前切好的配料以及碗芡，保持大火开始颠锅，火焰瞬间从锅底窜升。

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高温的作用下，肝腰很快成熟，配料的香味也在此激发，与芡汁的味道一同附着在肝腰之上。

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前后总共颠锅不足二十下之后，苏阳关火成菜。

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众人再次口水下咽。

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这道菜烹饪的时间并不长，但没人会怀疑苏阳没把肝腰炒熟，这种低级的错误自然不可能发生在江北摊神身上。

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并且此时的肝腰合炒光是看上去，就明显熟了。

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芡汁均匀的挂在了肝腰以及配菜之上

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