了一点白醋,这算是一个小技巧,能更好的去除掉猪腰的骚味。
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只是今天的食材要比当时来的更好,再加上本身的烹饪手法注定不可能翻车,所以苏阳也就没有多此一举。
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李敏娜跟陈曦雯回忆起来,才发现还真是那么一回事。
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现在每天都跟在苏阳身边,每天也都能看见苏阳做那么多好吃的,导致先前的记忆开始有些遗忘了。
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“我现在想起了,那时候罗江还没有跟苏阳哥你参加《厨江湖》,刚开始他做这道菜时肝腰还脱浆了呢。”
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“结果在苏阳哥你的教导下,他现在的厨艺简直判若两人。”
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陈曦雯连连点头:“对的对的,罗江他现在做菜真的有点东西咧,不愧是摊神哥,直接教了个大厨出来。”
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两人先前也去暖阳工厂吃过食堂饭。
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虽然吃得不可能跟苏阳做的菜比,但凭心而论,罗江现在的厨艺放在厨师界那绝对都是顶尖的存在。
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这样的成长速度,简直恐怖。
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对此,苏阳只是微微一笑:“这是因为罗江的天赋本身也特别好,至少要比曹伟的那名徒弟方虎强上太多了,而且对待美食的态度也很是认真。”
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这点苏阳倒是没有夸大。
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罗江吃亏就吃亏在先前那么多年,一直都属于是野厨师。
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想要偷师,也只能从那些同一个饭店的同事身上偷,剩余的就只能自己胡乱摸索。
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从一些本就算不上多棒的厨师那偷学来的东西,自然也就让他的厨艺走了不少弯路。
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所谓勤能补拙,不只是
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