;辣椒炒猪油渣固然下饭,但是今天的菜已经足够多,也没太必要专门做一道下饭菜。
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拌上孜然辣椒面的做法固然也很不错,但苏阳想着李敏娜她们肯定是没试过拿白糖来拌的猪油渣,便想着让大家试试。
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所以在切猪板油的时候,苏阳就可以切得稍微小片一些,这样不光熬猪油时出油率更高,同时也能够极大地减少油腻感。
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苏阳把猪油渣分成6份装好,给范瑶跟冯笑笑各一盘。
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随后他又把两盘放到了陈曦雯跟李敏娜面前。
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“谢谢苏阳哥~~”
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“多谢摊神哥!”
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两人怀揣着对白糖猪油渣的好奇,直接放进嘴里。
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( ̄~ ̄)嚼!
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Σ(゜ロ゜;)!!
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“好香!”两人异口同声道。
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“这玩意儿未免香得过分了!”李敏娜目光中多出一份骇然。
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这猪油渣的味道真不简单,竟是富含着层次感。
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除了猪油渣本身的香味以外,还带着熬煮猪油时,葱姜以及一些香料的独特风味。
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混合着白糖,一口下去简直美得不行。
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李敏娜吃完一片猪油渣后看了看自己的手指,上边并未有太多油光,油腻感十分薄弱,大多都被酥香所占据。
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李敏娜竖起大拇指:“苏阳哥,极品啊!”
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“看来你们还是挺喜欢这种做法的。”苏阳微笑道。
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