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“这真是凉糕么!”一名食客吃后,大声道出内心的惊叹。
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这让他身旁的食客开始好奇。
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“这凉糕的好吃程度,绝对是我这辈子体验过的独一档…而且还是摊神卖的,肯定特别正宗,你怎么会问出这种问题?”
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“不是…凉糕我老家那边特产啊,我真有点怀疑这不是凉糕了,我以前吃过的凉糕……哪有这么好吃?”
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“嗐…我以为你要说啥呢。”
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“真的啊!这凉糕没有半点苦涩味,口感q弹软糯,甚至能吃出浓浓的大米香味,再加上这个红糖一起吃下去……我的天,我从没有吃过这么好吃的凉糕!真的!这好吃得都不像凉糕!”
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“哈哈哈…不出所料啊,摊神的凉糕评价果然很高。”
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“哥们说白了,我之前挺讨厌凉糕那股碱味的,但摊神这凉糕完全改变了我对这小吃的印象,太棒了!”
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“是啊,冰冰凉凉甜蜜蜜,就算让我在这大热天再排个几小时的队,我都愿意啊!”
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“我记得之前有个人说,吃到的凉糕有碱味,是因为那些卖凉糕的人为了省事直接用碱来做,正常做法其实应该是用石灰水。”
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“嗯,你说的那个人就是我……”先前怀疑这不是正宗凉糕的食客开了口:“但是用石灰水的老做法,也都会带些碱味…我能吃出来摊神这也是用石灰水调的,但真的一点碱味都没有……我明白了,摊神肯定是过滤沉淀了很多很多遍!”
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“这真的耗费不少时间跟功夫啊,绝对是麻烦事!我的天,我真的深深感受到了匠人精神!”
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“得…吃了摊神的凉糕以后,以后那些用碱做的凉糕,估计我是吃不下了。”
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