第六章快餐

“最后一个问题，每位顾客来吃饭，平均消费多少银子。”

这个问题徐雅娘了解，急忙答道：“一般的客商都是吃些最简单的饭菜，也就三十文钱左右，稍稍有请客的，大概也就一两银子左右。”

徐雅娘说完得意洋洋的看着他，好像是在打击他一样。可是刘子承的下一句话险些让她撞墙。

“恭喜你都回抢答啦不过一两银子等于多少文？”

“大哥，你不会没花过钱吧？”徐栓用看牲口的眼光瞪着他，疑惑的问道。

“咳快说，时间不等人！”刘子承干咳两声缓解尴尬。

“一两金子能换十一两银子，一两银子能换一贯钱，也就是一千文。一家普通农户一年也就能收入五到十银子。”这题也没难倒掌柜的徐雅娘，认真的回答道。

“恭喜你已经答俩答案啦”刘子承咋呼一声，好像在欢呼胜利。直见到徐雅娘气势汹汹向他走来，才恢复了正色说道：“我们这里一盘菜大概多少钱？”

“十文。”徐雅娘重重的哼了一声。

“好！现在听我吩咐，我保证马上就能见成效，立刻改善徐记现在的局面。”刘子承信心十足的说道：“徐栓，你马上去做四个最简单，客商吃的最多，成本最低的菜，在煲一大锅汤，菜量就按照这里最兴旺的时候的菜量做，现在就去越快越好！”徐栓虽然不明白，但还是认真的点头点头，扎进了厨房。

“你！老板娘子，跟我一起去，你去城头，我去城尾，充分发挥你那如黄鹂鸣翠的甜美嗓音，只喊一句话：“徐记酒楼，四菜一汤只需十文钱”

徐雅

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