第350章 欢天喜地跟女神约会！

;于亚华点点头，然后拿小本子把苏晨阳说的给记下来，免得自己等会儿忘记了。

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随后，苏晨阳就品尝了一下红烧鲷鱼这道菜。

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红烧鲷鱼就是正常的红烧做法，在处理好鲷鱼后，油热下锅煎，然后捞出。

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然后留下一些底油，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱和水。

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水开后加入鲷鱼，烧煮收汁即可。

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红烧鲷鱼的调味就比较复杂了。

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但在苏晨阳夹起鱼肉的时候，发现鱼皮和肉分开了。

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这证明煎鱼的时候，没有操作好。

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苏晨阳觉得自己来探店，于亚华付出了这么多的费用，肯定比较重视。

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结果连给苏晨阳做的鱼，都有这种比较大的问题了。

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那么这道菜平时做的时候，苏晨阳估计问题会更大吧？

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苏晨阳还是先尝了一下这道红烧鲷鱼。

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这道红烧鲷鱼的调味，苏晨阳觉得做的算是非常好了。

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火候方面问题也不算太大。

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足以看出厨师还是很用心的。

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这么一来，苏晨阳觉得刚刚的鱼皮和鱼肉分开的问题，可能是厨师因为自己要品尝，太紧张导致的吧。

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苏晨阳就不纠结这点细枝末节了，说道：“于老板，这道红烧鲷鱼做的很好。”

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“如果沾了一些汤汁的话，汤汁在嘴里面就会盖过鱼本身的鲜嫩的味道，豆瓣酱放的明显略微有点多了。”

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