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“好。”沈雪宁举起筷子给秦子洲夹了一块鱼到碗里,“你快尝尝两者之间的差距。”
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“嗯。”秦子洲一直很好奇,现在可算是有机会了。
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沈雪宁自己也开始吃起来。
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秦子洲吃过两锅鱼之后,一下子就明白了沈雪宁说的那就好,她能分辨粮食鱼还是饲料鱼。
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他指着沈雪宁养的那条鱼的盆道:“这锅好吃多了,肉质更细腻,味道更鲜美,一点儿腥味儿都没有,美味极了。”
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沈雪宁给了秦子洲一个你评价不错的眼神:“自己养的鱼是更好吃一些,但这一盆也不是很差,也是粮食鱼,不然肉质会比较散,你看这肉,也十分紧实,也是不错的鱼。”
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秦子洲直指问题的核心:“为什么你养的鱼更好吃?”
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沈雪宁道:“养鱼讲究水质和食物,我水库里的水可是很清澈的,范围又大,而且吃的食物是粮食和鱼草,鱼草可是好东西,比普通的草要好很多,我种那么多,全部都用来养鱼了。”
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表面是这样,但实际肯定不是这样,还是灵泉水的功劳。
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沈雪宁只是放了一些灵泉水在水里,稀释了不知多少倍,但有肯定比没有好。
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要是用纯的灵泉水养鱼,养出来的鱼必定是灵鱼,那鱼才是极品,但沈雪宁是不敢的,或者说没有条件养出来卖,索性就算了。
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秦子洲听着有理:“既然这样,你怎么不多养一些,我的餐厅也需要你这样品质的鱼。”
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沈雪宁爱莫能助地道:“水库的鱼密度已经很大了,不能再多养了,至于你说的卖鱼给你,这肯定是无法办到的,艺术餐厅需要,食堂需要,几家火锅店也需要,我自己都紧巴巴的。”
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