第950章 你想什么时候去看

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但近几年，水果不那么好卖了，而且村子里的年轻人基本都去城里打工了，都是老人在村里卖水果，还有被骗的，因此收入下降了很多。

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铜钿村去年有所改变，有些年轻人回来了，来到了沈雪宁工厂里打工，村子里的人多了起来。

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但年轻人也只是回来打工，山上的果树也不怎么管理，老人没什么精力管理，都快成野果了。

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家里的老人想把果树管理起来，但这就需要请人，每一年的行情都不一样，万一今年的水果不好卖，那请人的钱都会亏掉，岂不是得不偿失，于是形成了恶性循环。

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铜钿村一队有一个八十岁的老人，名叫周福，他家里有三座山，占地上万平方米，种着板栗、苹果、茶叶。

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果树暂时不说，先说茶叶。

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他种的茶只有一个品种，凤凰单丛。

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凤凰单丛被誉为“茶中香水”，以香型众多、韵味独特而闻名，是华国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，被誉为“茶香之王”。

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华国工程院院士刘仲华在品尝凤凰单丛茶后曾留下经典评价：“喝凤凰单丛，第一杯一见钟情，第二杯念念不忘，第三杯不离不弃。”

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凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。

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制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。

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按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

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成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。

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