bsp;这些菜是办席的常用菜,但同样的菜,沈雪宁这边做的要比其他地方的好吃很多,大家都非常喜欢。
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上了凉菜之后,开始上热菜:酱香炸鱼、红烧牛肉、鹌鹑蛋红烧肉、红烧猪蹄、红烧狮子头。
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上糕点:蒸米糕。
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接着开始上蒸菜,也就是主菜:头碗、蒸荤鸭,蒸荤鸡,咸烧白,豌豆粉蒸肉,糯米饭。
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汤:羊肉汤。
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素菜:素炒莴笋片,泡菜。
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上了泡菜之后就表示菜上齐了。
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这些菜是这边最常吃的席面,丰盛、美味、充满特色。
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上了菜之后,沈雪宁也落座了,她坐到了秦子洲的旁边,沈家人则坐在旁边那一桌,也算挨着。
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秦老夫人对沈雪宁道:“这就是你们这边的完整席面吗?”
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沈雪宁点头:“对,都是我们这边的特色菜,奶奶你一定要多吃点儿,做这些菜的原材料大多数都是我自己的。”
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秦老夫人笑眯眯道:“好,奶奶一定多吃一些。”
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沈雪宁招呼道:“都是自家人,想吃什么自己夹,都别客气。”
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秦殿文妈妈道:“我们跟谁客气都不会跟你客气的,不过我这还是第一次在农村吃席面,好新奇。”
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沈雪宁道:“农村比不上大酒店,等我们自己过年那天,我们在艺术餐厅吃,我都安排好了。”
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秦殿文妈妈道:“我可没有嫌弃的意思,我就是好奇。”
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沈雪宁微微一笑:“我知道,但我也不
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