第19章 我这挣得都是辛苦钱（求追读）

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新到岗的厨师，这个时候来了一个，他和温明打了声招呼，然后进入餐饮区，开始准备今天早上的自助早餐。

所有食材昨晚都已经提前准备好了，他一个人准备起来也不算麻烦。

温明也回到餐饮区，蒸锅的水汽在此时达到了顶点。

温明把火关掉，先是取出切成小块的南瓜。

此时的南瓜已经变软，温明趁热用勺子把南瓜块碾成南瓜泥，然后加入糯米粉，揉成面团。

这个面团用的材料和昨天早上面团的面粉材料不一样，温明加入了一小勺食用油，以防止粘手。

等到面团揉好，温明给面团盖上保鲜膜，放在一旁醒发。

等待醒发的过程，锅里的南瓜盅也已经逐渐冷却了下来。

温明取出八个鸡蛋，打散。

盐，少许。

温水，一倍。

用小滤网过滤蛋液，除去筋头，然后把搅匀的鸡蛋液均匀的倒入到八个南瓜盅之中。

然后再次开蒸。

刷了几分钟电影解说，南瓜面团已经醒发好，温明用手揪下鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入前几天剩余的红豆馅，做成小圆饼。

如此反复，足足搓出来了60个南瓜饼。

看着面前整整齐齐排列的红豆南瓜饼，温明露出了一丝满足的笑容。

做饭比看修驴蹄解压多了。

取出白芝麻，均匀洒落，把60个红豆南瓜饼的两面都撒满。

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