吃。
他足足忙活了一个小时左右,才把这只大野猪处理完毕,把它变成了两大盆腊肉材料和一盆要尽快吃掉的食材。
如今家里没有电冰箱或冰柜,实在是很不方便,就算是在冬天,新鲜肉类也保存不了多久。
虽然现在的野猪肉质很好,现在的天气也比较冷,但也只能够保存两三天的新鲜。
要是下雪,山上结冰了,那就好办,弄一个冰窖出来就行,足以保存很久了。
至于去买硝石来制冰?
不是不行,而是没有必要。
天气这么冷,多弄点腊肉吃不香么?
明年夏末,江贝村通电了,王强说什么也要将能够在茶城买到的电器,给家里配齐了。
到时候,才能够过上真正的舒服好日子。
等王强将腊肉腌制完毕,将剩下的那一大盆食材调味处理好,已经是下午三点半钟。
如今是冬天,不能去移植竹林,剩下的主要事情,主要就是开荒了。
但是在开荒之前,他打算将自家田地的出口处,也就是在他修建的石拱桥靠向自家的这一边,建造一座高大的门楼。
在门楼建好后,安装两扇大木门,加上已经完工的大水沟的阻隔,就可以让自家所在的地盘,有着初步的安全防护措施。
虽然这种初级防护措施,基本上没用,但能够明白的告诉来人,你要进来,先得敲门,不然就是非法入境了。
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