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一茬菜心最好在3~5天采收完,太晚了会全部开出高花。
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粤省人喜欢菜心带点花,认为这样更嫩,所以陈家志的菜心已冒出花苞,有的已现花蕾。
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开花也就一两天的事。
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但花太高也不好~
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一支烟的功夫抽完,陈家志也理清楚了,对还在闷头掐菜的李秀说:“收两百多斤吧,三天收完这一批。”
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李秀抬头,草帽下嘴角微微笑道:“好,听你的。”
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两百多斤菜心,意味着两人又要摸黑收菜到很晚,但这是菜农夏日的常态。
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白天温度太高,又没冷库预冷,只能傍晚开始收菜。
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一框收满后,陈家志先扛了回去,又单独拿了个铁框出来,李秀疑惑的问:“家志,你又拿个铁框做什么?”
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此时天色已经渐黑。
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陈家志:“我想收点排菜心去试试,这么好的菜,便宜卖了有点可惜。”
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李秀:“排菜心是什么?”
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陈家志:“你看着就是了,反正有点难度。”
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排菜心就是将菜心一株株的上下对整齐排在手上,再放进框里,这种收法看起来更有逼格。
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此时的李秀还不会。
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看陈家志收了两手菜,李秀愣住了,试着学着一株株排,但没收几根就乱了。
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连试了好几次都没成功。
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陈家志:
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