第十一章 开摊

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“是啊，这么香，要是我，我也愿意吃，没想到秀兰你还有这天分，我看你露这一手，就知道你做的一定好吃。”两人一直夸夸夸。

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见她要准备剁肉沫，张桂芬赶紧来帮忙，这个活她能干。

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为了省钱，他们买的都是瘦肉，这时候的肥肉比瘦肉还贵，骨头和剔得没多少肉的排骨是最便宜的，还有更便宜的就是猪内脏和大小肠了，李秀兰都买了，天气冷了，这些东西都能存放。

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一根大骨头，里面放上不少萝卜慢慢小火煨着，在她们忙碌的时候，悄悄溜出了一丝肉香味。

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将辣椒油熬制好了，蒸好的西红柿也冷下来了，将皮剥了，再把西红柿剁成酱，用油盐炒一遍，就能存放许久了，把坛子都给洗干净用来装这些炒好的配料。

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随后才开始炒肉沫，肉沫炒香后，公公冯四喜就回来了，闻到家中好几种霸道的香味，他站在门口吸了吸鼻子。

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在伙房门口玩的家玉见到他回来，开心地喊了一声爷爷。

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“家玉，你妈在家做什么好吃的，我闻到这味道就知道香，以前都没吃过这么香的东西。”

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“你这话是不是在说我和妈做的不合你口味啊，你这老头子，惯会拐弯抹角编排人，家玉，快来吃你妈做的肉末粉，你就吃素粉就成了。”

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张桂芬走出来，白了他一眼，指着灶台上刚刚煮好的一碗粉，里面没放肉。

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“我怎么是在编排人，我这是饿了，这就是素粉，看着也有不少油，吃起来一定香。”

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冯四喜故意装作自己什么也没说，端起那碗素粉就吃了起来。

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才刚刚搅拌好，就听到一旁的家玉说：“哇，好像，我第一次吃这么好吃的粉。”

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