第17章

入热油之中。

顿时，一阵阵噼里啪啦的声音响起，伴随着的是牛肉与热油交织出的诱人香气。

牛肉粒在高温的洗礼下，表面逐渐变得焦黄，散发出令人垂涎的焦香。

夏兰将黄油融化在另一只锅中，待黄油微微冒泡时，他将切得细碎的洋葱、胡萝卜和西芹投入其中，炒直慢慢变得透明，释放出自然的甜味。

随后，一勺浓郁的番茄酱被加入，与蔬菜充分混合。

紧接着，他打开了一瓶酒架上的葡萄酒，倾泻入锅，酒精在热力的作用下迅速蒸发，留下了的精华，与牛肉粒，蔬菜和番茄酱交融在一起。

此时，夏兰将之前煎好的牛肉粒轻轻地倒入这一锅配料中，让它们在慢火炖煮中互相吸收对方的味道。

最后，一小撮新鲜的茴香草被撒入锅中，它独特香味将会使这锅美味得到升华。

山姆摸着下巴：“看起来比史蒂夫专业多了。”

夏兰挠了挠脸颊。“我在英国生活过一阵子，那里的食物，我实在有些吃不习惯，所以我会经常自己做些。”

史蒂夫微笑道。“看起来非常美味，我想你可以教教我？”