手提起花鲢鱼,刀锋由下而上,刷刷刷地将鱼鳞刮干净。
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这动作一气呵成,有种暴力美学的感觉,秦姝玉都看呆了。
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杀了鱼,他在盆里涮了涮,抬头问秦姝玉:“这鱼怎么处理?”
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这条花鲢鱼很大,秦姝玉打算一鱼两吃:“你把鱼脑袋宰下来,切成两半,我煮个鱼头豆腐汤。剩下的鱼身,做个酸菜鱼吧。”
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陆越两下将鱼头砍下劈成两半,提着鱼身问:“鱼身切吗?”
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“不用,我来片鱼片,你去阿婆院子里掐点小葱吧,再去我家找我外婆拿一块生姜回来。”秦姝玉连忙给他找了点差事将他打发走。
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陆越把刀和鱼放下,将水盆端了出去。
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秦姝玉大大地松了口气,摸了摸心口,总算是把这人给支走了。
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秦姝玉挽起袖子开始做饭。
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先做鱼头豆腐汤。
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趁着烧汤的时间,将鱼身处理好,腌制一会儿,在这期间把配菜准备好。
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等汤烧好,她又一边做酸菜鱼,一边将猪肉切了,在院子里拔了把蒜苗,最后做了一道蒜苗回锅肉。
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两菜一汤,分量十足,他们三个人应该是够吃了。
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秦姝玉将菜端到堂屋的饭桌上,一边解围裙,一边对屋里的杨秀兰说:“杨阿婆,饭好了,我先回去了。”
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屋里没人应声。
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秦姝玉有些纳闷,又伸长脖子叫了一声,结果声音从背后传来。
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“姝玉,辛苦了,留下一起吃饭吧。”杨秀兰笑呵呵
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