第974章 整点儿小烧烤吧

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今天的午饭，他们就准备带苏醒在新兴园吃。

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新兴园不止卖饺子，也有菜品，有几道招牌菜也十分有名，如锅包肉、酱牛肉等。

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三楼是吉市史话博物馆，郎局等人准备安排苏醒在这吃了午饭后，带她到三楼参观博物馆。

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一行人落座后，点了好几种馅儿的蒸饺，以及不少招牌菜。

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在等上菜的时候，郎局、曲科长他们又跟苏醒介绍起了这家百年老店。

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“这家饺子馆是1893年，也就是光绪十九年成立的，前身是董家饭铺，创始人董世昌，1905年，善人牛子厚题写‘新兴园’牌匾，现在是中华老字号，是我们吉省的非物质文化遗产……”

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“这里的饺子以圆笼蒸饺最为有名，采用全烫面，待凉透再和面出条，面皮柔软筋道，没有白心，还传承了‘双杖擀皮’绝活，两根擀面杖同时擀皮，三五下就能擀成边薄、心厚、圆形的饺子皮……”

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“而且饺子皮薄馅大、筋道多汁，饺子皮透亮且有韧性，不易破皮，饺子馅种类丰富，其中最经典的就是猪肉大葱馅儿……”

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苏醒听着郎局、曲科长等人你一言我一语的介绍，口水抑制不住地开始在口腔里分泌。\n', '\n')