第973章 得劲儿

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晚上。

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郎局、曲科长他们安排苏醒吃的满族八大碗。

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主要是小鸡榛蘑粉、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、年猪肉烩菜、雪菜炒小豆腐、御府椿鱼、阿玛尊肉等菜肴。

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这些菜肴都是用清一色的大海碗来盛着的。

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除了八碗还有八碟，是四道凉菜和四道小炒。

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东北的菜码本就很大，这样八碟八碗一上桌，那真是满满当当一大桌子。

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苏醒有点儿开心，她每道菜多夹几筷子，怎么都能吃个大半饱吧？

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众人落座，先说了一些客套的场面话。

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苏醒大大方方，跟郎局等人有来有往。

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因为她看起来实在是太年轻了，还是女孩子，郎局、曲科长他们都没好意思让她喝酒，给她点的饮料。

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郎局用公筷给苏醒夹菜，“苏小姐，尝尝这阿玛尊肉，也俗称努尔哈赤金肉，采用的是带皮的五花肉，经过老汤文火焖制而成的，是满汉全席下八珍之一，也是满族八大碗中最具代表性的菜品了。”

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“好。”苏醒夹起色泽金红的肉，送入口中。

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尝过后，她点头，“口味酱香，口感酥烂，肥而不腻，很好吃。”

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桌上的人都笑着，让她尝尝其他的菜品。

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苏醒一一尝了，也一一点评。

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“雪菜有腌制后的独特咸香风味，小豆腐口感软嫩，两者搭配炒制，口味咸鲜，别具一番风味。”

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