决定,孙三娘和宋引章自然不会有任何意见,非常支持赵盼儿。
就这样,刚开业没几天的茶铺迎来了歇业。
赵氏茶坊一关就是半个月。
赵盼儿和孙三娘她们这段时间也没有闲着,分批次去了茶汤巷调查了下情况,了解了一下东京人的喜好,对于各种茶饮和果子的价格等等,都做了详细的记录。
根据这些打探到的消息,她们还重新整理了一下自己会的茶饮和果子糕点,决定挑选一些具有代表性的茶点,并且区别于东京本地的糕点,只做江南风味的茶饮和果子。
赵盼儿还吸取上次失败的教训,准备放弃寻常客人,赚取那些文人雅士的钱,因为这些人对品茶有要求有想法,赚他们的钱虽然不容易,但只要能赚到,那就比寻常茶客强得多。
简单来说,就是把茶坊的格调提起来,做中高档客人的生意。
忙碌了半个月,新茶坊再次开了起来。
相较于上一次的简单宣传,这次重新开张,她们为了宣传可是了大功夫,还特意请教了赵怀恩,以至于小半个内城都知道,马行街会有一家新开业的江南风味茶坊。
眼下新的茶坊还没有开业,就已经闹出了不小的动静,吸引了不少的目光。
王府书房中,双喜将自己看到的,打听到的事情,全都禀告了赵衻,最后说道:“殿下,事情就是这样的,赵娘子她们真的厉害,这都还没重新开业,就引起了这么大的动静,很多权贵子弟都在谈论此事,说开业的时候要去见识见识,说不定真的能起死回生呢。”
赵衻点了点头:“你继续盯着吧,只要没出什么事,就不用去管。”
“是,殿下。”
时间转眼即逝。
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