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是一年中第一个节气。
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整个北境都熬过了漫长的冬季,即将迎来万物复苏的春天。
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所以,按照习俗要吃春饼。
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徐森一大早就开始炒菜了:土豆丝、绿豆芽、韭菜、芹菜,还有熏肉,没准备熏肉的家庭一般用鲜肉丝或是火腿肠代替,然后用薄薄的春饼卷上。
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好吃得哟,恨不得吞掉舌头。
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吃完春饼还要‘啃春’,就是立春当天要啃萝卜。
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今年搬到楼里没办法像往年一样去菜窖里挖萝卜出来啃。
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好在徐森早就想到了。
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直接去阳台取一根青萝卜当成水果切成薄片,一人分两片算过节了。
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中午就是炸春卷,北境人的春卷一般都是豆沙馅的,今年徐森又加了芝麻花生馅,总之都是甜的。
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其实还有一项立春习俗,现在几乎都消失了,不过农村还保留着。
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就是‘鞭春牛’。
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象征性的用鞭子抽几下耕牛,寓意着老牛在春天勤勉劳动,帮农民丰收出力。
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立春也有禁忌:不理发、不卧床、不搬家。
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反正都是自古以来的规矩,顾七七早就守习惯了。
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这些旧规矩京都也有,所以温肖也理解并遵守,甚至感觉特别温暖,一脸满足,看得顾七七牙酸。
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今年是年前立春,等于马年没有春天,北境俗称‘寡妇年’。
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