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好不容易吃顿肉,大伙讨论的可热闹了,尤其是小孩子,躁动极了。
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难挡大伙的热情,王大全几个村干部开会商量了一下,先把板油割下来,榨油,顺便让大伙吃油渣,过个嘴瘾。
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有人帮忙,秦三柱做的也快,不到半个小时,秦远家便弥漫起荤油的香味,以及大片咽口水声。
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獾子油在锅里咕咕冒着小泡,秦三柱又把村里宝贵的姜葱放入锅里,增加香味。
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等姜葱炸老,炸干水分,他找来几个罐子,撒点黄豆,再舀油。
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有句俗语,八斤獾子七斤油,虽夸张,但刚冬眠不久的獾子,肥嘟嘟,出油率确实不低。
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总共200多斤獾子,榨出的油装了满满三大罐,绝对超过30斤。
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三大罐,队里用一罐足够,剩下的两罐给秦远留着卖钱。
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葱香混着油香,香味愈加诱人,秦三柱把油渣分成两份,一大一小,村里喜甜的多,大的一份撒糖,小的一份撒盐,然后给大家品尝
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大家有的直接吃;有的从家拿馒头夹着吃;有的舍不得吃,留给孩子吃,或是留着以后炒菜用...
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队里20多户人家,百多口人,每人分不了多少,但大家仍旧吃的很开心,甚至是幸福。\n', '\n')