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鸡腿肉去皮去骨,切成细丁,加调料和淀粉抓匀腌制。配菜是胡萝卜丁、黄瓜丁和玉米粒,原本还应该加花生的,没买到,书颜就灵活处理,换成玉米粒了。
腌鸡肉的时候,她用低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄和清水适当配比,调了一份天妇罗面糊。
程寻在一边切土豆,他切得很慢,尽量弄出均匀的薄片。
书颜在旁边看着,男生停下手中动作看她,“你想切吗?”
书颜走过去,占据他的位置,一分钟不到,一颗土豆切完了,均匀漂亮的薄片在她手底下诞生。
「女鹅又来秀刀功喽」
「哈哈哈对比明显」
「程老师多练练吧,争取早日成为合格的煮夫(bushi」
细雨模糊玻璃窗,厨房里热气腾腾,菜香与饭香交织,将灶前忙碌的一对璧人悄悄包围。
鸡丁焖煮收汁的时间,程寻按照书颜的指示炸蔬菜。
“好了,可以捞出来了。”
最后一勺香菇被捞起,书颜准备端菜出去,程寻叫住她:“不尝尝看吗?”
刚出锅的天妇罗口感最好,书颜怕烫,选了放了一会儿的那堆。
筷子刚放过去,某人先她一步,将炸好的茄片放到她嘴边。
书颜抬眸,咬了一小口。
“好吃吗?”他问。
裹了面糊的茄片酥脆软嫩,书颜点头微笑,“好吃。”她说着将整块茄子吃下,蹦
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