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地三鲜做好之后,书颜将菜放进智能烤箱保温,接着做红烧萝卜。红烧萝卜炖煮收汁时间比较长,这个时间,她用另外一个锅处理提前解冻过的排骨。
焯过水的排骨翻炒起来比较方便,不消两分钟便变了色。之后的步骤和红烧萝卜差不多,都是倒料汁、加水搅匀,大火煮开,再转中小火慢煮收汁。
几十分钟后。
香味浓郁、各有特色的五道菜被端上桌。林越闻着香味过来,看着桌上那道裹着糖色的排骨,胃里的馋虫被勾起来,他不自觉舔了舔唇,赶忙拿碗盛饭。
这时,外出的几人踩点回来。
沈静雅一脸期待:“大老远就闻到香味了!做什么好吃的了?!”
“好香啊。”阮思甜感叹。
几人陆续洗手落座。
他们捏着筷子,眼睛紧紧盯着桌上的菜,只等书颜过来。
书颜最后上桌,见大家不动筷,她问:“大家没胃口吗?”
“不是。”阮思甜说。
“在等你。”
书颜勾唇,“可以吃了。”
“有些食材是冻品,口感和新鲜的可能没法比,大家将就吃。”
话音才落,沈静雅咬了一口糖醋排骨,排骨外酥里糯,随口一咬肉就脱了下来。久煮入味的肉酸甜适宜,带着芝麻香气,美味可口,没有半点毛病!!