第十四章 高超的厨艺和惨淡的生意

过来给他们演示一下。”不等三人说话，常季就招呼道。

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章童闻言惊讶的转头看向常季：“这个能让他们看吗？”

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“可以，只要踏实，可以学会。”常季道。

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这话一出，本来好奇的三人有些面面相觑。

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“什么意思，他是要教会我们煎牛排不成？”王乐乐看向自己男朋友刘勤问道。

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“好像是？”刘勤满脸莫名，他就是想知道为什么这个牛排三十八能这么好吃而已。

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另一边的杜维倒是很好奇，作为一个大龄单身汉，偶尔他也自己下厨，因此他第一个围了过来。

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章童有些紧张的站在琉璃台前，面前三人好奇的盯着章童手下的切好的牛排。

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这时候三人再也不怀疑这是合成肉了，毕竟一整块鲜肉和合成肉还是很好分辨的。

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“平平无奇，也没有什么漂亮的霜降，就是一块牛肉。”王乐乐心直口快，直接道。

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刘勤和杜维点头，但常季没有理会三人，直接教导了起来。

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“排针。”常季开口。

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章童迅速拿起排针。

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“国产牛排吃起来之所以硬是因为它的肌间脂肪不多，就是你们所说的花纹，最顶级的称之为霜降。”常季解释了一句。

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“排针微微倾斜六十度，以极快的手速戳进牛排，截断肌纤维，而使得它肉质变嫩，腌制的时候味道也更容易进去。”常季指着章童正在做的手法，道。

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“不用嫩肉粉什么的？”王乐乐举手问道。

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