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“城里人真是瞎讲究,这辣椒和花椒还用这么好的袋子装……”
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“姥姥,你出去歇着吧,要不这辣椒一炒,呛死个人。”
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老太太摇了摇头。
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“我做了一辈子饭了,还怕辣椒呛人?”
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秦守业撇撇嘴,也就不再劝了。
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他锅里放了三勺油,然后就把花椒和辣椒放了一些进去,炒出香味之后他放了葱花进去。
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葱香出来之后,他就放入了鱼片。
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稍微翻了几下,他就倒了一些水进去。
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老太太点了点头,还真是水煮的……她这才放心大胆的出去了。
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秦守业心中一喜……等会给老太太一个惊喜!
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锅里的鱼片煮的差不多了,秦守业把鱼骨和鱼头放了进去。
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等这些东西煮好了,他就将其倒进了那个大木盆里。
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将锅刷干净,他就抱起了油罐子……
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“姥姥,对不住了!”
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油罐子一歪,小半罐子油就进了锅里。
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秦守业往锅里加了一把柴火,然后把剩下的花椒和辣椒,加上一些葱丝,放到了盆里。
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等锅里的油开始冒青烟了,他就用盛汤的勺子盛了一勺出来。
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照着盆子里一泼……
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滋啦!
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