等到天亮,他就迫不及待地骑着那辆凤凰牌自行车,直奔国营菜场而去。
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在计划经济盛行的年代里,什么东西都得凭票购买,还得讲究个先到先得。
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何雨柱到菜场的时候已经够早了,但没想到还是排起了长队。
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为了能让相亲对象尝尝鲜,他硬是在队伍里排了二十分钟,才买到了几条新鲜的野生黄鱼。
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这黄鱼虽然才六毛钱一斤,但按当时人们普遍一个月二三十块的工资来算,也算是奢侈品了。
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何雨柱家里人口少,负担也小,他又是个爱吃的人,在吃的方面一向舍得花钱。
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今儿个这一趟菜场,他买齐了鸡鸭鱼肉、各式蔬菜,足足花了两个多小时的时间。
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好在有那辆凤凰牌自行车帮忙,不然他非得累得气喘吁吁不可。
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回到四合院之后,何雨柱看了一眼手表,刚过十点,时间还充裕得很。
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于是他便开始忙活起来,洗菜、摘菜、切菜……
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一道道工序下来,忙得不亦乐乎。
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那把菜刀在何雨柱的手中上下翻飞,顺着肉的纹理切成合适的大小,腌制入味后放到一边备用。
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一盘盘的菜配好之后,准备工作才算告一段落。
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随着灶火的跳跃,何雨柱熟练地开始了他的烹饪表演。
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他先往锅里倒了适量的油,等油温渐渐升高,伴随着“滋滋”的声响,他将切好的葱姜蒜末一股脑儿地倒进热油中。
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顿时,厨房里弥漫起了一股诱人的香气。
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