第十六章 岂曰无盐

颗粒。

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小拇指蘸了一点点盐入嘴，赵孝骞狠狠呸了一声。

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原因找到了，盐居然是苦的。

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难怪这几日赵孝骞总觉得王府的饭菜很一般，吃饭都没食欲，连盐都是苦的，谈何“美食”？

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“盐为何是苦的？”赵孝骞盯着挨了揍的厨子问道。

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厨子一脸茫然：“啊？盐……本来就有些苦啊。”

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赵孝骞对这个答案不满意，厨子又开始慌张了，于是解释道：“世子，咱们王府大多用的是官盐，官盐确实是有些苦的。”

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赵孝骞听出了话里的意思：“你是说，除了官盐，市面上还有私盐？私盐如何？”

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厨子一惊，急忙否认：“小人不知，买私盐可是大罪，小人怎敢犯王法。”

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赵孝骞和颜悦色拍了拍他的肩：“好好聊天，欺瞒世子也是大罪，会被打断腿的。你说实话，不追究你。”

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厨子一脸苦色，今日的运气绝对是冲撞了太岁，怎么就那么倒霉，被世子盯上了。

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小心翼翼地将赵孝骞拉到一旁，厨子道出了实情。

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在大宋，官盐和私盐其实是有潜规则的，普通百姓家且不说，权贵大户人家明面上当然只买官盐，但私底下给主人用的，其实大多是私盐。

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有一个很神奇的事实是，私盐不但比官盐便宜，而且质量也要好得多。

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市面上的官盐一斤四十七钱，而私盐，却只要十四钱。

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官盐粗糙，色暗黄，颗粒大，味苦。

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私盐相对

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