bsp;这么些天,李居安将紫貂和黄喉貂的笼子交到陆锦扬手里,叫陆锦扬带队领着猎狗去打地羊。他揉着大虎的脑袋,嘱咐道:“大虎,别咬死那玩意儿,多打几头回来给你赏好吃的。”
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大虎上回去了一趟老陶的狗舍,就多出一个新习惯,爱上了陈家寡妇做的老工肠。
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李居安特地领着林梅一道找陈家寡妇,提着大包小包的零食袋,求问老工肠的制作方法,得做出大虎喜欢的口味。
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这可把陈家寡妇乐坏了,热情地拉着林梅的手说道:“都是一个屯的乡亲,客气啥。这老工肠啊,做起来不费事,就是步骤得记牢。”
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老工肠又叫手工香肠。用土猪肉,得选八分瘦二分肥,加上淀粉灌肠衣,做出来的风干肠或腊肠。
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那香喷喷的老工肠香味,挂在房梁上阴干呢,隔着老远李居安就闻到了,香的不行。那独特的风味很地道,小味儿挠挠的十分勾人。
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大虎这馋狗一闻到老工肠的香味就走不动道,眼巴巴蹲坐在房梁底下,抬头淌着哈喇子干瞪眼瞅着,说什么都不肯挪屁股。
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老陶本来就宠爱大虎,又好久不见,更是惯着大虎,将老工肠拿下来,用刀割了一段给大虎尝尝味儿。好家伙,这么一场,大虎是狗脸被扇着巴掌都不舍得松口。
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李居安只能领着林梅学了老工肠的做法,现在李家自建房里挂满了风干的老工肠。但不是用土猪肉,都是用他打来的野猪肉做的。野猪肉的腥味更钓猎狗的胃口。现在大虎什么野兽内脏都不爱吃,只要奖励一段老工肠,这头狗卖命都行。
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李居安将一段老工肠塞进陆锦扬手里,大虎已经眼巴巴望了过来。他说道:“大虎听话就吃一小段,别惯着。”
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陆锦扬生性善良,和大虎又熟悉的很,笑道:“没问题交给我。”
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陆志强还有些不服气,说
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