第23章 点评

：“对对，这主意好。”

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赵锦舒夹起碗里的牛肉，喂到嘴里，咀嚼几下咽了下去。

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顾承业眼巴巴地看着她。

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赵锦舒琢磨片刻，开口道：“你炒牛肉时，想来非常注重它的火候，怕把牛肉炒老了。”

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顾承业惊讶地点头：“对，嫂子，你可真厉害，这都能吃出来？”

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赵锦舒看他一眼：“可还不够嫩。”

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李文莉也加了片牛肉，肉片一进嘴里，她眼睛就一亮：“这还不够嫩啊？这已经是我吃的最嫩的牛肉了。”

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顾承业刚想开口问怎么才能更嫩，对上旁边陆瑾台投递过来的眼神，他只能改口：“桌子上还有那么多菜，嫂子，你多吃点，尝尝这道红烧鱼。”

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赵锦舒夹了块鱼，放在碗里，一点一点吃了起来。

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吃完，她缓缓开口：“红烧鱼的做法有很多种，你这道红烧鱼块味道挺好的，辣味适度，鲜嫩多汁，收锅收的也及时，没什么需要改进的。”

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顾承业摸摸额头不存在的冷汗，继而笑了：“这红烧鱼算是我最拿手的了。”

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赵锦舒也笑了：“我只是根据我的感受说的，你觉得对就改，觉得不对，听听就算了。”

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这时候人们还没解决温饱问题，对于饮食也没那么大要求，多数时候是以填饱肚子为准的。

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顾承业后世的餐饮企业能做大做强，和他对餐饮的态度，有很大关系。

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何况，后来她去过顾承业开的酒楼吃饭，那时候她说的这些问题都已改善。

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想来他一直都是在学习中进步的。

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