宋朝乡下人的进城生活
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83、大结局

突然抬起了头,看着顾早道:“姐姐,从前在东山村里,我便是做梦也未想到自己有一日会到了东京,更未想到会结识了岳郎与他共结连理。我们家有今日,都是因了你的缘故。姐姐你不知道,我心中是何等感激。”

顾早未料到三姐会说出这样的话,心中也是有些感动,柔声道:“姐姐也不过是尽人事知天命而已。你的今日,那都是你自己挣来的福气,难不能这岳小哥的武状元还是我帮着去拉弓射箭考来的?”

顾早说完,几个人便都已是笑了起来。又听三姐说那岳腾在殿试之时,因文采也是裴然,被皇上所喜,当庭便授官侍卫亲军殿前司同正将的官职。只他自己私下里却是不大乐意,说是更想去地方历练。

顾早笑道:“想从地方做到京官不容易,想从京官到地方那还不简单。叫他先老实做个任满,下次委派时向皇上陈明心意。皇上见有这样肯实干的臣子,只怕会更欢喜。”

三姐听顾早如此说,神色中亦是带了丝骄傲。几个人又闲聊了下,顾早这才出了新房,却见杨昊果真还在那里等着自己出来,略微抿嘴一笑。

今日这喜宴有个名目,叫做花开富贵牡丹宴。之所以用牡丹入宴,一是牡丹花龄长久,寿逾百年,用作寿宴,祝福健康长寿;而用作婚宴,则寓意富贵吉祥,美满幸福。二也是正巧赶了这牡丹花开的时令,酒楼里新出的牡丹宴风头正劲。故蕙心一提这主意,立时便人人叫好。

牡丹宴主菜乃是牡丹燕菜。相传是女皇武则天巡游洛阳之时,吃腻了山珍海味,命御厨上道素菜,既不许用肉类做原料,又要口味独特,真的是难坏了御厨。后来在田地里看到又粗又长的萝卜,灵机一动,便买了几根回来,洗净并切成细丝,拌上绿豆粉,上笼蒸透,再浇上高汤呈到女皇面前。女皇吃后龙颜大悦,遂按菜的形状赐名“燕菜”。而今与牡丹联名一道入菜,更是锦上添花了。主材便是个大萝卜,洗净去皮,切成细丝,清水浸泡片刻除去生辣味挤干后,拌入绿豆粉,与萝卜丝拌匀,粉面以不厚为宜,上笼蒸半刻钟取出备用。再将鱿鱼丝、香蕈丝、火腿丝、鸡脯丝、笋丝适量放入大海碗内,放上之前的萝卜丝,再上笼蒸透,翻扣在大煲中。如此这主菜已差不多,只那牡丹花却仍是要费一番功夫。却是用鸡子取蛋黄打匀了,加少许面粉和樱桃汁,倒入预先刻好的花模中,蒸成蛋黄糕,再用鲜虾仁制成虾饺,放在小碟内,把蛋黄糕从中间切开,成片小心插在虾饺上蒸片刻,如此才成牡丹花。最后将预先烧好的上好高汤加各色调料烧沸浇淋在摆好的

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