12、关于租房的猫腻

顾早想了下，便笑道：“娘，你也莫要着急，这房子租金的事情，我会去和伯娘说的，人家租来一贯五，我们也断不会有那明吃亏的道理，至于搬家，我看就不必了，城里房子也确实不好找，搬来搬去也麻烦，我方才瞧见街那头有个黄大仙的庙，香火很旺，想来也是灵的，你若是不放心，便去求张灵符过来避避邪气。”

方氏听了，沉默了下，顾早便知道她是被自己说动了，关了门正要和三姐青武进去，却听见方氏又在那自自语道：“明日一早便都丢了这些烂缸子，摆在门口让人瞧着闹心。”

顾早急忙阻拦了道：“娘，那些缸子留着我正还有用呢，可不能扔。”

方氏不解地看了她一眼，顾早也不解释，只是笑笑便进去了。

晚上洗了睡下无话。第二日一早，顾早便叫了三姐青武一起，打听了附近的早市，一溜烟地去了。到了那早市，买了一袋子的萝卜盐并一些其他调料回来，统共不过花了一百文不到。

回到了家，指挥着三姐和青武一起挑了几个缸子洗干净了，自己便动手做了起来。先是挑了小个白净的整用线穿，晾下装入坛中，入了些盐酒；又取了细茎的萝卜，每个竖着切成了四条，也是用线穿了晾过了水，按着每斤萝卜二两盐的比例腌了下去，按捺得严严实实，上面浇了一层烧酒，再封了口；再取了剩下的萝卜切成片状晾晒了，将姜、桔皮丝、花椒、茴香末滚了醋浇拌，再入了盐，也是封入了坛子。

三姐和青武已是有些知道顾早的意思了，方氏却是真的一大早就去了那黄大仙的庙，居然求了个上上签，说是今年诸事大顺，又得了张灵符，正喜孜孜地回来，见顾早闷头已经做了这么多的腌萝卜，也不生气，只是有些奇怪道：“二姐，你做这么多腌萝卜，却是东京菜价贵想省个菜蔬钱吗？如此倒也好，能省几个总是好的。”

顾早笑眯眯道：“腌了是拿去卖的。”

方氏撇了下嘴，却是不信的样子：“二姐，你既是会做菜了，还是去那牙侩铺子寻个厨娘的活计是正经，这腌萝卜头的不过是乡下人图个省钱佐饭的，城里人谁会买这个吃，我看你是白白糟践了这许多萝卜和调料。”

顾早笑了下，也不和她争辩，只是将手上的最后一只坛子封好了口，这才轻轻吁了口气。

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