人忙忙碌碌中,七三年终于来了。雪也从刚开始飘得小小的,渐渐的大了起来。不过,正常的出行暂时还没有受到什么影响。
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元旦的那天,为了庆祝新年,也为了庆祝这一年来,他们一家人还是好好的,算是彻底的改变了上辈子的命运吧,乔九如决定晚上吃涮羊肉。
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从中午开始就准备了,羊骨就一直在小火慢炖,萝卜切块,白菜洗好,一块大概五斤左右的羊肉已经取出来了。
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等到天一黑,苏华珠和宋家兄妹就背着背蒌一起过来了。
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这是前两天送那一百斤炭过去时的约定,说好了元旦一起吃个团圆饭。
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苏华珠他们还带来了帮老冯他们那边买的小泥炉和陶瓷锅,还买了四个大概能装两斤的罐子,最后还带来了两大板的豆腐呢。
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其中,一板豆腐分了一半给老冯他们,剩下的乔九如晚上吃锅子用,另外一板豆腐是拿来做豆腐乳的。
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豆腐乳不管是下饭还是吃粥都好吃得很,乔九如一直都很喜欢吃。
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几十年后的油豆腐乳她现在是做不成了,但是不放油的豆腐乳,也一样的好吃啊。
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羊肉被片成片,土豆削好和萝卜也提前放进了那一大锅的羊骨汤里。
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乔九如又切好了香菜,香葱,蒜米,姜末,油和辣椒,花椒,酱油,芝麻,花生,醋。
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这不,苏华珠他们刚到,晚饭就正式开始了。五斤的羊肉足足切了四大盆,再加上当锅底的三斤羊骨,豆腐,蘑菇,木耳。
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苏则和周晚晚早就惊讶过了,但这个架式苏华珠和宋家兄妹就没有见过了。
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从前家里日子还好过的时候,吃得最好的时候也就是年三十和大年初一这两天,杀只鸡和焖个鱼
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