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他大吃一惊,看到一个肥胖的身影正在炉子前忙活。
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炉子上管大宝放了铁丝网上,网上是肥硕的羊肋肥排。
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只见油滴不断落进炭堆,“滋啦”声里有草原上篝火燃烧的动静。
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“嘿嘿,兄弟你来了?”管大宝扭头冲他笑。
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钱进上去跟他开心握手:“大宝哥你怎么来了?怎么、怎么这直接忙活上了?”
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待在门口闻香味的刘三丙急忙说:“前进叔,你走了没一会管大伯就来了,他说他今晚要给你弄一顿好吃的。”
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说着他使劲抽了抽鼻子。
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真香!
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“小子,继续去扒蒜,吃肉不吃蒜,肉味少一半!”管大宝的围裙溅满油星,活像幅抽象派画作。
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他抄起粗大铁网翻动羊排,焦糖色的蜜汁裹着孜然粒在炭火中散发着令人心动的美味。
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隔壁204的炉子也被端了过来,铸铁锅里煮着羊肉,奶白羊汤咕嘟冒泡,管大宝在烤肉的间隙还抽空看了看火候,撒了把枸杞进去。
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钱进上前帮忙,管大宝甩手让他离开:“你忙你的,待会让你尝尝大哥烤羊排的手艺。”
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“我实话跟你说,一般领导干部吃不着这个!”
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钱进笑道:“这是肯定的,我都没怎么见过这道美味佳肴。”
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他去屋里看,桌上已经放好了腌菜碟:绛紫色的糖蒜泡在陈醋里,辣白菜的红油正与雪里蕻的翠绿交相辉映。
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管大宝带来个铝饭盒:“里面是羊油,你媳妇手艺不错,肯定会烙饼。”
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